Butterkekse mit Schokoladenfüllung und süßer Dekoration sind ein echter Hingucker in jeder Brotdose. Wie es geht, erfährst Du hier. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachmachen und freue mich über Deine Bilder.
Viele Grüße
Franzi
Was Du für dieses Rezept brauchst:
- 150 g Mini-Butterkekse
- 170 g Vollmilch-Kuvertüre
- 50 g Kokosfett
- 5 Esslöffel Sahne
- 50 g weiße Schokolade
- 50 g Vollmilchschokolade
- Dekostreusel
- Dekoaugen (aus Zucker)
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Zeit zum Abkühlen und Trocknen: ca. 4,5 Stunden.
Und so geht's:
Schritt 1: Kuvertüre und Kokosfett grob hacken und zusammen mit der Sahne im Wasserbad schmelzen. Die Masse ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 2: Abgekühlte Kuvertüre-Masse auf einer Kekshälfte verteilen (am besten mit einem Spritzbeutel) und mit einem zweiten Keks bedecken.
Schritt 3: Kekse ca. 1 Stunde trocknen lassen.
Schritt 4: Vollmilch-Schokolade und Weiße Schokolade grob hacken und jeweils im Wasserbad schmelzen. Dekoration bereitstellen.
Schritt 5: Kekse in Schokolade tauchen und nach Belieben dekorieren.
Schritt 6: Kekse ca. 3 Stunden trocknen lassen.
Schritt 7: Kekse in tindobo Dose füllen und überallhin mitnehmen.
